Våffeldagen in Schweden – Tag der Waffel in Schweden
Der 25. März jeden Jahres gilt bei uns in Deutschland in katholischen Regionen als christlicher Feiertag – Mariä Verkündigung – im Gedenken an des Engels Botschaft an Maria, dass sie Jesus empfangen würde.
Auch in Schweden ist dies eigentlich ein christlicher Feiertag – Vårfrudagen – wird aber nunmehr traditionell als Waffeltag begangen.
Aber wie kam es dazu?
Aus dem Namen Vårfrudagen entwickelte sich irgendwann Våffeldagen . Die Namen klingen ähnlich und so verbreitete sich der neue Name schnell unter der Bevölkerung. Nun werden traditionell an diesem Tag eben Waffeln gebacken und verspeist und der Waffeltag gefeiert. Wie sich sowas manchmal entwickelt *grins*..
Wie werden die Waffeln traditionell gegessen?
Es gib unendliche Varianten, wie Waffeln zubereitet und gegessen werden können. Ob mit Sahne, Marmelade, Puderzucker oder Eis – da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.
Unverkennbar ist und bleibt aber für alle – ob jung oder alt – der unvergleichliche Duft frisch gebackener Waffeln in Erinnerung. Es läuft den Meisten das Wasser im Munde zusammen, sobald ihnen der Duft in die Nase steigt.
Ein einfaches Grundrezept habe ich euch hier mit eingefügt, braucht ihr nur noch ein Waffeleisen und Appetit !
Erinnerungen
Als ich Kind war, gab es frisch gebackene Waffeln oft bei meiner Mormor. Mal aßen wir sie mit Sahne und frischen Erdbeeren, mal mit Eis oder auch mit Sahne und Erdbeersauce. Noch heute liebe ich Waffeln und erinnere mich gerne an die Zeit zurück. Wenn Mormor´s Haus nach Waffeln roch, das war so herrlich! Ich glaube immer noch, dass ihre immer am Besten geschmeckt haben – eine tolle Erinnerung!
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