Blog | Rezepte

Korv Stroganoff – Rezept

Diana12. April 2021

(Falu)Korv – Stroganoff mit Reis

Rezept

Zutaten

• 600g Falukorv oder Fleischwurst
• 2 Zwiebeln                                        
• 2 EL Butter
• 50ml passierte Tomaten
• 2 EL Chilisauce oder Ketchup
• 1 TL Senf
• 300ml Sahne oder Kochsahne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Pelle entfernen
2. Wurst in Streifen schneiden
3. Zwiebeln schälen und klein hacken
4. Wurst und Zwiebeln anbraten
5. passierte Tomaten, Chilisauce oder Ketchup und Senf hinzufügen
6. mit Sahne auffüllen und 5 Minuten leicht köcheln lassen
7. mit Salz und Pfeffer abschmecken

Hierzu passt am besten Reis und ein grüner Salat (aber auch mit Nudeln sehr lecker).

Guten Appetit!

PS: Hier erfahrt ihr mehr über die Falu-Korv.